"Dzień i do wielkiej sali zaczął zaglądać, brudne światło wciskało się przez małe zapocone szybki, zasnute brudem i parą, wyłaniając z nich zarysy pełniejsze maszyn i ludzi, ale w tym szarozielonawym świetle, po którym pływały długie smugi czerwonych oparów i gdzie pyliły się nimby gazowych świateł - i ludzie, i maszyny wyglądali jak nieprzytomni, jak widziadła porwane straszną siłą ruchu; jak jakieś strzępy pyły, drzazgi, skłębione, splątane, rzucone w wir, który z hukiem się przewalał."

Władysław Reymont - "Ziemia Obiecana"

Szkoła powstała w 1869r. kiedy to została otwarta Łódzka Wyższa Szkoła Rzemieślnicza mieszcząca się przy pl. Wolności 14 (obecnie budynek Muzeum Archeologii i Etnografii). Rozpoczęcie działalności szkoły było ściśle związane z dynamicznie rozwijającym się łódzkim przemysłem włókienniczym.

Nazwa szkoły zmieniała się wielokrotnie:

1869 - Łódzka Wyższa Szkoła Rzemieślnicza
1899 - Łódzka Szkoła Rękodzielniczo-Przemysłowa
1919 - Państwowa Szkoła Włókiennicza
1933 - Państwowa Szkoła Techniczno-Przemysłowa
1951 - Technikum Przemysłu Włókienniczego Ministerstwa Przemysłu Lekkiego
1957 - Technikum Włókiennicze nr 1 w Łodzi
1964 - Zespół Szkół Zawodowych nr 3
1976 - Zespół Szkół Włókienniczych nr 1 w Łodzi
1993 - Zespół Szkół Techniczno-Przemysłowych w Łodzi
2002 - Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 19 w Łodzi
2004 - Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 19 im. Karola Wojtyły w Łodzi
2016 - Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Łodzi

W przeciwieństwie do nazw, siedziba szkoły zmieniła się tylko raz - w 1903 r. Szkołę przeniesiono do specjalnie dla niej wybudowanego kompleksu budynków przy ul. Żeromskiego 115 (wówczas Pańskiej), gdzie mieści się do dnia dzisiejszego. Fundusze na budowę znacznie wsparli najwięksi łódzcy fabrykanci. Dzisiaj widać z jakim rozmachem inwestorzy zrealizowali projekt.

Po odzyskaniu przez Polskę niepodległości w roku 1918 do dzisiaj szkołą kierowali Dyrektorzy:

inż. Adam Trojanowski 1919 - 1931
inż. Jan Kunstman 1932 - 1939
mgr inż. Kazimierz Jarzębiński 1945 - 1959
mgr inż. Jan Kłoszewski 1959 - 1963
inż. Kazimierz Mamełka 1963 - 1983
mgr inż. Ryszard Ossowski 1983 - 1992
mgr Jan Stupak 1992 - 2009
mgr Irena Piechota - 2009
mgr Teresa Łęcka od 2009 r.